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Location de matériel de cuisine
Location de matériels de cuisine
Que ce soit pour remplacer du matériel de cuisine en panne, pallier à une augmentation temporaire d’activité, ou tout simplement équiper vos points de restauration sur des événements particuliers, MOOV&COOK est en mesure de vous livrer en un rien de temps du matériel de cuisine haut de gamme. Si besoin, nous pouvons même assurer leur installation et former vos équipes pour une utilisation optimale.
Choisissez parmi plus de 1100 références en utilisant les filtres ci-dessous.
Ou faites-nous confiance pour vous conseiller, nos experts sauront vous recommander le matériel le plus adapté.
Four mixte électrique 10 niveaux
Cuisson à air pulsé, vapeur et mixte. Four à injection. Affichage digital de températures, minuteur et pourcentage de vapeur. Livré avec support. Dimensions chambre de cuisson : 410x650x665mm pour 10 bacs GN 1/1. Puissance 16,7 KW en 380 tri +neutre
Sauteuse 50 dm3
Sauteuse basculante/braisière. Dimensions 1275x800x900mm. Disponible à gaz ou électrique.
Armoire de maintien en température
Armoire de maintien en température/étuve, avec résistance et ventilation. Poignets de manutention à l'arrière, bac d'humidifiation. Capacité : 40 bacs GN 1/1 ou 20 bacs GN 2/1. Puissance 3 KW en 220 + neutre.
Fourneau 4 plaques/four électrique
4 plaques 3KW 300x300 sur four GN2/1, 2 niveaux avec grilles 850x800x900mm Puissance 17KW en 380 tri +neutre
Fourneau 2 plaques/placard électrique
2 plaques 3KW 300x300 sur placard 425x800x900mm Puissance 6KW en 380 tri +neutre
Fourneau 4 feux vifs/placard
4 feux vifs sur placard, sous grilles fontes de 850x800x900mm
Fourneau 2 feux vifs/plaque coupe-feu/four gaz
2 feux vifs sous grilles 300x300,plaque coupe-feu sur four GN2/1, 2 niveaux avec grilles 850x800x900mm
Four mixte électrique 20 niveaux
Cuisson à air pulsé, vapeur et mixte. Four à injection. Affichage digital de températures, minuteur et pourcentage de vapeur. Dimensions : 990x862x1947mm pour 20 bacs GN 1/1. Puissance 28 KW en 380 tri +neutre
Four de remise en température
10 niveaux GN 1/1 sur pied. Dimensions : 750x720x1470mm. Option : chariot de chargement. Puissance 9 KW en 380 tri +neutre. Disponible de 5 à 20 niveaux
Plancha au Chrome sur placard
Plancha au Chrome sur placard. Dimensions 850x800x900mm. Disponible à gaz ou électrique
Salamandre
2 zones de chauffe électriques, 2 commandes. Grille réglable en hauteur. Dimensions 600x500x500mm. Puissance 4,5 KW en 380 tri + neutre
Friteuse électrique 16 litres
Cuve inox. Rendement : 50kg/heure. Dimensions 425x800x900mm. Puissance 18 KW en 380 tri + neutre. Disponible à gaz
Friteuse gaz 28 litres
Cuve inox. Haut rendement : 60 kg/heure. Dimensions 425x800x900mm.
Sauteuse 33 dm3
Sauteuse basculante/braisière. Dimensions 850x800x900mm. Disponible à gaz ou électrique.
Marmite 150 litres
Marmite à cuve cylindrique à chauffe directe ou bain-marie. Dimensions 850x800x900mm. Disponible à gaz ou électrique.
Table étuve chaude
Plaques chauffantes, 2 portes coulissantes en façade, 4 roulettes dont 2 avec freins. Dimensions 1800x700x900mm. Puissance 2,3 KW en 220 + neutre.
Armoire Isotherme
Maintien en température. Capacité 9 niveaux GN 1/1. Possibilité de superposition. Dimensions 745x584x1006mm.
Armoire réfrigérée 610 litres
En acier inoxydable sur roulettes. Groupe tropicalisé, froid ventilé, réglage de 0 à + 4°C avec affichage digital. 3 clayettes. Dimensions 870x700x2000mm. Puissance 1 KW en 220 + neutre. Disponible en 1200 litres
Cellule de refroidissement rapide
Refroidissement 50 kg par cycle de 90mn, 2 sondes, double affichage digital des températures, réévaporation des condensats de dégivrage. Dimensions 865x792x1982mm. Puissance 2,5 KW en 220 + neutre
Desserte réfrigérée
Revêtement intérieur et extérieur inx 18/10. Portes autoblocantes à 90° avec fermeture à clefs. Refroidissement par évaporateur ventilé. Dégivrage automatique.Dimensions 1462x650x875mm (350 litres, 2 portes), 1850x650x875mm (510 litres, 3 portes).
Armoire surgelée 610 litres
En acier inoxydable sur roulettes. Groupe tropicalisé, froid ventilé, réglage de - 18 à - 20°C avec affichage digital. 4 clayettes. Dimensions 870x700x2000mm. Puissance 1 KW en 220 + neutre. Disponible en 1200 litres
Lave-vaisselle à ouverture frontale
Panier 500x500 mm, 3 programmes. Rendement théorique 20 paniers/heure. Dimensions 600x600x850mm. Puissance 6,5 KW en 380 tri + neutre
Lave-vaisselle à capot
Panier 650x650 mm, chargement frontal. Rendement théorique 30 paniers/heure. Dimensions 635x746x1469mm. Puissance 9,5 KW en 380 tri + neutre
Lave-vaisselle à avancement automatique
Convoyeur à panier, chargement latéral et avancement automatique. Rendement théorique 65 à 90 paniers/heure. Dimensions 1460x825x1540mm. Puissance 23 KW en 380 tri + neutre
Tunnel de lavage
Convoyeur à panier, programme prélavage, lavage, triple rinçage, séchage. Rendement 170 paniers/heure. Dimensions 3000x746x1469mm. Puissance 55 KW en 380 tri + neutre
Lave-batterie
Chargement frontal. Nettoyage bacs gastro, casseroles... Rendement théorique 25 paniers/heure. Dimensions 870x750x1617mm. Puissance 11,4 KW en 380 tri + neutre
Meuble salad'bar
Cuve profondeur 800 réfrigérée sur meuble, 2 façades bleues. Rampes en aluminium anodisé. Trappe de visite avec vanne de vidange. Meuble sur roulettes. Porte assiettes de chaque côté. Dimensions 2400x800x900mm. Puissance 0,4 KW en 220 + neutre.
Bain-marie 4 bacs sur réserve chaude
bacs bain-marie sur réserve chaude, fonctionnant à air pulsé. Etagère de protection, avant en verre trempé. Rampe en aluminium anodisé. Meuble sur roulettes. Dimensions 1550x820x900mm. Puissance 5 KW en 380 tri + neutre.
Vitrine réfrigérée sur réserve
3 niveaux de présentation pour 3 grilles GN 1/1. Rideau thermique à enrouleur côté client. Meuble sur roulettes avec réserve réfrigérée .Rampe en aluminium anodisé. Dimensions 1460x730x930mm. Puissance 1,5 KW en 220 + neutre.
Meuble réfrigéré sur réserve froide
Meuble réfrigéré entrée-dessert sur réserve réfrigérée 3 portes. Etagère présentoire. Meuble sur roulettes. Rampe en aluminium anodisé. Dimensions 1900x820x900mm. Puissance 1 KW en 220 + neutre.