MODULE LAVERIE – 6M

Ce module dédié à la laverie offre une capacité de lavage jusqu’à 1500 repas.
Conforme à la réglementation H.A.C.C.P, les matériaux utilisés respectent également toutes les normes en vigueur en termes d’hygiène et de sécurité.

 

Atouts

Nettoyage aisé : Nos modules comprennent des parois en inox ou des revêtements alimentaires lisses et lavables, ainsi que du sol en carrelage avec siphon de sol pour un entretien facilité.

Agencement optimisé : La surface utile et largeur intérieure ainsi que l’agencement étudié vous offrent une ergonomie de travail idéale, comparable aux cuisines professionnelles traditionnelles.

Installation simplifiée : Grâce à leurs 4 pieds réglables, nos modules se mettent facilement à niveau sur tout type de terrains. Le réseau d’évacuations intégré ne nécessite qu’un raccordement unique.

EXEMPLE D’IMPLANTATION

Caractéristiques

Dimensions extérieures : 6,16 m x 2,91 m
Châssis et structure galvanisés
Parois isolation U=0,35W/m²K, laine de roche (M0), face intérieure INOX ou revêtement alimentaire.
2 portes ½ vitrée – 900 et 1000 mm d’ouverture
Plancher bois-ciment avec isolation, carrelage en grés antidérapant, charge utile 500 kg/m²
Siphon de sol inox 452 x 432 mm avec grille amovible.
Luminaires intérieurs à dalle LED 600×600 encastrée et étanches, spécialement conçue pour les cuisines
Chauffe-eau de 300 litres
Colonne technique avec lave-mains à commande fémorale et unité de désinfection
3 m de hotte adossée à simple flux
Ventilation haute et basse

 

ÉQUIPEMENTS ASSOCIÉS

Plonge, Lave-vaisselle à avancement automatique, Tunnel de lavage, Étagères, Convoyeurs, Table d’entrée, Table de sortie…