MODULE PRÉPARATION CHAUDE – 4M

 

Atouts

Entretien facilité : Nos modules intègrent des parois en inox ou des revêtements alimentaires lisses et lavables, ainsi que du sol en carrelage avec siphon de sol pour un nettoyage aisé. L’équipement sur roulettes vous permet d’adapter l’agencement intérieur selon vos besoins.

Sécurité assurée : Nos modules sont tous équipés d’arrêts de sécurité, d’un extincteur, d’une couverture anti-feu ainsi que d’une trousse de premier secours.

Installation rapide et aisée : Livrés tout-équipés, nos modules se mettent facilement à niveau sur tout type de terrains grâce à leurs 4 pieds réglables, offrant une grande stabilité. Le réseau d’évacuations intégré ne nécessite qu’un raccordement unique.

EXEMPLE D’IMPLANTATION

Caractéristiques

Dimensions extérieures : 3,76 m x 2,91 m
Châssis et structure galvanisés
Parois isolation U=0,35W/m²K, laine de roche (M0), face intérieure INOX ou revêtement alimentaire.
2 portes ½ vitrée – 900 et 1000 mm d’ouverture
Plancher bois-ciment avec isolation, carrelage en grés antidérapant, charge utile 500 kg/m²
Siphon de sol inox 1655 x 432 mm avec grille amovible.
Luminaires intérieurs à dalle LED 600×600 encastrée et étanche, spécialement conçus pour les cuisines.
Chauffe-eau instantané
Colonne technique avec lave-mains à commande fémorale et unité de désinfection
3 m de hotte adossée à flux de dépression et de compensation avec luminaire Tube Led encastré,
1 tourelle d’extraction F400/120 pour un débit de 2300 m3/h
1 Caisson de ventilation avec filtre synthétique G4

 

ÉquipementS associéS

Plonge, Table de chef, Fours mixtes, Sauteuse, Marmite, Grill, Friteuse, Fourneau, Desserte réfrigérée…